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Por qué cada tienda funciona de forma distinta (aunque pertenezca a la misma cadena)

En el sector del gran consumo existe una idea bastante extendida: si dos tiendas pertenecen a la misma cadena y trabajan con el mismo surtido, deberían comportarse de forma muy parecida. Al fin y al cabo, comparten política comercial, estructura de categorías, acuerdos con proveedores y, en muchos casos, incluso el mismo planograma. Sin embargo, […]

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Turnover La clave para la gestión eficiente de inventarios.

Turnover: la métrica olvidada que puede revolucionar tu gestión de inventarios

¿También has sentido ese escalofrío al ver una estantería vacía en plena campaña? Pongámonos en situación. Es viernes, 12:42 del mediodía. Acabas de lanzar una promoción que lleva semanas cocinándose en oficina. Has validado el visual, negociado el espacio, y tu GPV se ha dejado la piel montándola en tienda. Todo parece perfecto. Pero no. […]

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